1/4 道明寺 25Kg
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22,950円(本体21,250円、税1,700円)
富山県生れの高品質なもち米だけを蒸し割りしました。
原材料：もち米(富山県)
冷暗所保存
■栄養成分（製品100ｇ当り）
エネルギー372kcal・水分10.0±2g・タンパク質7.1g・脂質0.7g・炭水化物80.4g・ナトリウム4mg・食塩相当0.0ｇ
道明寺の特徴
富山県産の糯米100％。蒸した糯米を、蒸気を用いた乾燥庫で一昼夜じっくりと乾燥させることで、製品につやと透明感が出て、もっちりと歯切れの良い道明寺が出来上り。
砂糖を合わせた水でサッと火にかけるだけで、関西風桜餅、おはぎ、道明寺羹、など美味しく作れます。
