粉末ゼラチンKKK 1

  • 3,294円(本体3,050円、税244円)
数量

粉末ゼラチンKKK


原材料名:牛皮
アレルギー物質:ゼラチン
冷暗所保存

■栄養成分(製品100g当り)

エネルギー344kcal・水分11.3g・タンパク質87.6g・脂質0.3g・炭水化物0g・灰分0.8g・ナトリウム0.0mg・食塩相当0.7g


粉末ゼラチンの特徴

動物性タンパク質から出来ています。水でふやかし溶液に溶かし入れて加熱します。
そうして出来たゼラチン溶液は20℃以下で固まり、25℃以上が融点になります。したがって、口に含むと速やかに溶けてみずみずしいデザートが楽しめます。

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